Azərbaycan İdeyası

Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyinin ikinci katibi təndir barədə məqalə yazıb 06 Fevral, 2015 15:29

Tarix:6-02-2015, 15:36
Baxış Sayı:0

Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyinin nəzdindəki Heydər Əliyev adına Azərbaycan Mədəniyyət Mərkəzinin direktoru, səfirliyin birinci katibi Samir Abbasovun "Təndir - Azərbaycan xalqının maddi mədəni nümunəsi və zəngin süfrə mədəniyyətinin göstəricisi" ("Тaндыр-материальный культурный образец Азербайджанского народа и показатель богатой застольной культуры"" adlı məqaləsi özbək və qırğız mətbuatında geniş yayılıb.
Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyindən "Report"a verilən məlumata görə, müəllif Azərbaycan xalqının maddi mədəniyyət nümunəsi olan “təndir” sözünün mənasını açır və bu sözün qədim türk xalqı şumerlərə məxsus olduğunu qeyd edir.
Azərbaycanda çörəkbişirmə mədəniyyəti, onun tarixinə nəzər salan Samir Abbasov min illər ərzində nəsillərdən nəsillərə ötürülmüş və el sənəti adlandırılan bu sənətə xüsusi hörmət olduğunu qeyd edir.
Məqalədə Azərbaycanda təndirlərin hazırlanması metodu işıqlandırlıb və hazırda texnologiyanın sürətli inkişafına baxmayaraq, Bakıda və respublikanın regionlarında müasir restoranların öz müştərilərinə təndir çörəyi və təndirdə hazırlanan bir sıra mətbəx nümunələrini həvəslə təqdim etdiyi qeyd olunur.

OXŞAR XƏBƏRLƏR
Allah Rəhmət Elesin!
Allah Rəhmət Elesin!
Qaxın icra başçısı və saxlanılan digər vəzifəli şəxslərin nədə ittiham edildikləri məlum olub - YENİLƏNİB+ VİDEO
Qaxın icra başçısı və saxlanılan digər vəzifəli şəxslərin nədə ittiham edildikləri məlum olub - YENİLƏNİB+ VİDEO
Sabah saat 06:42-də...
Sabah saat 06:42-də...
6,1 bal gücündə ZƏLZƏLƏ OLDU
6,1 bal gücündə ZƏLZƏLƏ OLDU
Kamran Əliyev İbrahim Ləmbəranskini işdən çıxardı
Kamran Əliyev İbrahim Ləmbəranskini işdən çıxardı
Magistral kəmərdə QƏZA: Bakı və Abşeronun su təminatı ilə bağlı SON VƏZİYYƏT açıqlandı
Magistral kəmərdə QƏZA: Bakı və Abşeronun su təminatı ilə bağlı SON VƏZİYYƏT açıqlandı
Xəzər dənizində zəlzələ oldu.
Xəzər dənizində zəlzələ oldu.
70 mindən çox müəllim əməkhaqqısını diffensial qaydada artımla alacaq
70 mindən çox müəllim əməkhaqqısını diffensial qaydada artımla alacaq