Azərbaycan İdeyası

Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyinin ikinci katibi təndir barədə məqalə yazıb 06 Fevral, 2015 15:29

Tarix:6-02-2015, 15:36
Baxış Sayı:0

Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyinin nəzdindəki Heydər Əliyev adına Azərbaycan Mədəniyyət Mərkəzinin direktoru, səfirliyin birinci katibi Samir Abbasovun "Təndir - Azərbaycan xalqının maddi mədəni nümunəsi və zəngin süfrə mədəniyyətinin göstəricisi" ("Тaндыр-материальный культурный образец Азербайджанского народа и показатель богатой застольной культуры"" adlı məqaləsi özbək və qırğız mətbuatında geniş yayılıb.
Azərbaycanın Özbəkistandakı səfirliyindən "Report"a verilən məlumata görə, müəllif Azərbaycan xalqının maddi mədəniyyət nümunəsi olan “təndir” sözünün mənasını açır və bu sözün qədim türk xalqı şumerlərə məxsus olduğunu qeyd edir.
Azərbaycanda çörəkbişirmə mədəniyyəti, onun tarixinə nəzər salan Samir Abbasov min illər ərzində nəsillərdən nəsillərə ötürülmüş və el sənəti adlandırılan bu sənətə xüsusi hörmət olduğunu qeyd edir.
Məqalədə Azərbaycanda təndirlərin hazırlanması metodu işıqlandırlıb və hazırda texnologiyanın sürətli inkişafına baxmayaraq, Bakıda və respublikanın regionlarında müasir restoranların öz müştərilərinə təndir çörəyi və təndirdə hazırlanan bir sıra mətbəx nümunələrini həvəslə təqdim etdiyi qeyd olunur.

OXŞAR XƏBƏRLƏR
TƏBRİK EDİRİK+FOTO
TƏBRİK EDİRİK+FOTO
Dolu düşəcək, sulu qar yağacaq - SABAHIN HAVASI
Dolu düşəcək, sulu qar yağacaq - SABAHIN HAVASI
PROFESSOR QƏZƏNFƏR PAŞAYEV GETDİKCƏ SƏRİŞTƏNİ İTİRİR – Yeni nəşr olunan “Tovuz Ensiklopediyası”na irad bildirərkən şəhidlərin ruhuna hörmətsizlik etdi
PROFESSOR QƏZƏNFƏR PAŞAYEV GETDİKCƏ SƏRİŞTƏNİ İTİRİR – Yeni nəşr olunan “Tovuz Ensiklopediyası”na irad bildirərkən şəhidlərin ruhuna hörmətsizlik etdi
Əhaliyə xəbərdarlıq - Sabah saat 21:00-dan başlayır...
Əhaliyə xəbərdarlıq - Sabah saat 21:00-dan başlayır...
Hadrutun işğaldan azad olunmasından 5 İL ÖTÜR
Hadrutun işğaldan azad olunmasından 5 İL ÖTÜR
Saatlı rayonunda 2024-cü ildə informasiya və rabitə haqqında
Saatlı rayonunda 2024-cü ildə informasiya və rabitə haqqında
aatlı rayonunda 2024-cü ilin sonuna mənzil fondu haqqında
aatlı rayonunda 2024-cü ilin sonuna mənzil fondu haqqında
Saatlı rayonunda 2024-cü il ərzində pərakəndə ticarət dövriyyəsinin həcmi haqqında
Saatlı rayonunda 2024-cü il ərzində pərakəndə ticarət dövriyyəsinin             həcmi haqqında